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その名も「琉球スギ」 「スギ」という魚を知っている？ 沖縄ブランドの希少な養殖魚を「くら寿司」が全国で提供 21年07月14日 16時30分更新
琉球スギ 魚 味-今日の料理267琉球スギの刺身 スズキ目スズキ亜目スギ科スギ属のスギという魚で、聞き慣れない名前だけど沖縄の方言でもなんでもないです。 別名クロカンパチ。 カンパチの遠～い親戚にあたることはあたるんですが・・・無理やりつけた名前ですネ沖縄県うるま市宮城島にて沖縄ミーバイ・スギ・真鯛の養殖をしています。 久米水産株式会社 事業所 〒 沖縄県うるま市与那城池味 tel 本社 〒 沖縄県うるま市与那城上原00番地 tel 那覇支社 〒 沖縄県那覇市小禄2611 tel fax0957
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