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1/10/18 · ふぐはテトロドトキシンを代表とする猛毒をもち、ショウサイフグも例外ではありません。 ショウサイフグの 皮には毒 があり、ヒレと共に食用できません。 筋肉と精巣（白子）だけは食用可とされていますが、 筋肉は「弱毒」 に分類されています。9/4/19 · まとめ とらふぐの性別は、実は外見からでは見分けるのが非常に難しいことに驚かれた方も多いのではないでしょうか？ 性別は主にとらふぐの精巣と卵巣で見分けられていますが、養殖業者にとっては白子が取れるオスの生産が重要視され、長年にわたってとらふぐの性別に関わる研究が続けられています。 今回ご紹介した養殖技術が実用化され白子がショウサイフグ 可食部位筋肉、精巣 特徴背面は茶色の地色に濃褐色の斑紋があり大型魚ではこれがとぎれて点状になる。 ゴマフグ、コモンフグ、クサフグ、及びマフグの幼魚に似ているが、しりびれが白く、尾びれの下縁が白いことで区別できる。 背面、腹面に小棘なく、平滑である。 全長35センチメートルになる中型種。 分布 東北地方から九州 マフグの生態と特徴を解説 フグの女王と称されるその食味とは Tsuri Hack 釣りハック ふぐ 白子 卵巣 見分け方